Reportajes

El consumo de whisky en México creció a un ritmo de 12% en tres años, mientras que en ese mismo lapso el aumento de las ventas de los escoceses de 140 pesos o menos fue de 24%, según Diageo. La pregunta es: ¿qué pasará cuando los nuevos consumidores maduren?

GLASGOW. El pueblo se llama Alloa. Se localiza en las tierras bajas de Escocia, junto al sinuoso río Forth, que bordea Edimburgo antes de desembocar en el Mar del Norte. Está a una hora en coche de la ciudad escocesa más grande.

En el extremo este de Alloa, ya contigua a campos de cultivo, se encuentra la destilería Carsebridge, donde el maestro mezclador Keith Law recrea, cada que es necesario, la fórmula de un popular –y muy costoso–  whisky escocés.

La firma de Keith Law se estampa en la etiqueta de todas las botellas de Buchanan’s Master, por cada una de las cuales el consumidor mexicano paga alrededor de 750 pesos.

“Cuando tuve el honor de visitar México, hablé con gente ahí que ama y adora Buchanan’s. Algunas personas no podían entender la diferencia entre Buchanan’s 12, que es fresco y delicado, y un 18, que es robusto, rico y maderoso. El sabor objetivo de Buchanan’s Master es como un escalón; hay sabores del 18 y del Deluxe. Es una conexión. Ya no es tanto un salto de fe”, explica Law en esta antigua destilería donde cientos de barricas esperan el llamado de un mercado que demanda sabores cada vez más complejos.

A 8,500 kilómetros de distancia, en México, un grupo de jóvenes compra, en el Oxxo de la esquina, una botella de un whisky escocés que cuesta una quinta parte que una de Master.

MAESTRA Normalista por la Escuela Normal de Maestros de Ciudad Victoria y Licenciada en Letras por la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de México antes de obtener ésta la Autonomía, Amalia González Caballero encontró su alma gemela en el historiador nayarita Luis Castillo Ledón y se casaron el 30 de septiembre de 1927 en la Ciudad de México. Al conjuro de sus orígenes decimonónicos integraron una pareja de sólida formación intelectual y gran calidad humana, destacada como fuerte impulsora del arte, la educación y la cultura del país a lo largo de más de cinco décadas del siglo XX.

El nombre de Amalia González Caballero de Castillo Ledón está indisolublemente ligado a las mejores causas sociales de la historia moderna de Tamaulipas. También a las luchas de las mujeres de México por reivindicar sus derechos civiles y alcanzar la emancipación política, hasta lograr concretarla, en 1953, con la obtención del voto femenino. Ella fue una las indiscutibles pioneras de la cruzada en pos de tan señalada conquista.

Doña Amalia nació el 18 de agosto de 1898, en San Jerónimo de Santander Jiménez, Tamaulipas. Fueron sus padres Vicente González Garcilazo y María Caballero Garza, pertenecientes a familias de origen criollo que poblaron el centro del Estado.

Una expedición marítima de Bermudas a Nueva York, de 500 millas náuticas, revela la realidad plástica que se esconde a plena vista en los mares del mundo.

DESDE las profundidades del océano hasta el espacio sideral, los polímeros derivados del petróleo nos han ayudado a llegar a donde nunca imaginamos, haciendo nuestras vidas más cómodas, eficientes e interconectadas.

Sin embargo, la sobreproducción, falta de prevención, indiferencia y un vacío en la administración de la basura han generado una preocupación cada vez mayor por la crisis ambiental que podría derivarse de los más de cinco billones de piezas plásticas que flotan a la deriva en los mares del mundo.LAVEGAR ÑA del orbes y transformipor el brigadier icano se cubricia de M

Marcus Eriksen, hombre de talante serio, es director de investigaciones y cofundador de 5Gryres, instituto de investigación sobre la contaminación con plásticos. Ha realizado 15 expediciones alrededor del planeta para recabar información sobre el microplástico en los océanos como una herramienta para promover nuevas y mejores políticas ambientales.

Durante su decimosexta expedición, acompañamos al equipo en una ruta que inició en Miami y partió hacia las Bahamas, donde se realizó un relevo de pasajeros rumbo al siguiente destino: las islas Bermudas.

El peligro que anda por los suelos 

Los pies, por ser la parte del cuerpo más alejada del corazón, son particularmente susceptibles a los efectos negativos de la diabetes, la enfermedad considerada hoy por hoy como uno de los peores azotes de la humanidad. He aquí algunas recomendaciones para cuidarlos. 

LOS pies pueden sufrir mucho cuando se tiene diabetes. Una mala circulación por daños a los vasos capilares hace más lenta la cicatrización cuando se sufre alguna herida y los pies son más propensos a infectarse. Además, se adormece la sensibilidad por los nervios lesionados y cualquier herida se sale de control rápidamente.

Vistas las cosas a gran escala, los problemas de los pies parecen casi triviales, pero cuando se tiene diabetes no pueden pasarse por alto heridas abiertas, callos, juanetes o uñas encarnadas como si fueran dolencias menores. Si esas lesiones no se tratan a tiempo, se corre el riesgo de perder un pie o incluso una pierna, debido a la gangrena (muerte de tejidos).

Todo comienza con alguna herida que rompe la piel, esa barrera protectora que mantiene los gérmenes fuera del cuerpo. Podría ser que los zapatos no le queden bien a la persona o que ésta haya pisado una piedra. Una vez que se infecta la zona lastimada la cicatrización se complica, especialmente si el zapato sigue ejerciendo presión sobre la herida y la persona ni siquiera se da cuenta de que la lesión está ahí. Entonces puede aparecer rápidamente una llaga o úlcera. Este es un tema muy serio y razón suficiente para llamar al médico.

EXTRAÑAMENTE podríamos pensar que la capital de Chihuahua, con su tranquilidad, sus montañas y sus valles cobrizos, hubiese sido cuna de grandes movimientos sociales, como la Independencia y la Revolución Mexicana.

Gratamente sorprendido el visitante de la primera vez, al toparse con una ciudad que combina su sobrio pasado colonial con la modernidad del Tercer Milenio, el paseante encuentra en Chihuahua una amplia gama de atractivos históricos, sociopolíticos y culturales. Sobre todo los de su rico bagaje arquitectónico.

Estos van desde sus regios palacios y casonas, algunas que conservan vestigios y reminiscencias de la época virreinal, pasando por bellas construcciones de claros rasgos decimonónicos, hasta las nuevas edificaciones que muestran el rostro de una urbe que se yergue sobre los cimientos de su antigua grandeza.

Se han cumplido este 20 de julio 95 años de la emboscada en que fue acribillado el Centauro del Norte, en Hidalgo del Parral, Chih., por la inquina que le tenía el presidente Obregón y el temor que le inspiraba al general Calles. Fue, junto con Zapata y otros caudillos, uno de los pilares de la Revolución Mexicana en los que sustentó Francisco I. Madero su lucha contra el Porfiriato.

LA mañana del 20 de julio de 1923, se dispararon ciento cincuenta proyectiles de fusil contra el automóvil Dodge Brothers, modelo 1922, que conducía el general Francisco Villa. La escena: la esquina de las calles Benito Juárez y Gabino Barreda, en el tranquilo pueblo de Hidalgo del Parral, Chihuahua. Doce balas hicieron blanco en el cuerpo del prócer revolucionario. Falleció instantáneamente y con él murieron tres de sus cuatro acompañantes.

LA relación de Saltillo con Manuel Acuña (1849-1873) es contradictoria. Poeta de una inmensa popularidad, en la capital coahuilense, su ciudad natal, es recitado a medias: su blasón más alto es aquel que le adjudica un poema y un suicidio debido a supuesto amor contrariado.

Se le cita como uno de nuestros más grandes autores. El premio de poesía en México con el mayor monto económico lleva su nombre, pero muchos lo seguimos leyendo poco y mal. Y no es por inaccesible, escaso u oscuro; la obra de Acuña ahí está. En ediciones venales, de lujo o en internet puede encontrarse casi la totalidad de sus versos: desde su consabido Nocturno –que no a Rosario–, hasta lo que quizá sea su testamento literario, el extraño poema medio en prosa medio en verso titulado Nada sobre nada –“El hombre es un ser para la nada”, coincidió décadas después el filósofo francés Jean-Paul Sartre–, escrito a escasos siete meses de su suicidio y donde en un inusitado estilo satírico hace una especie de corte de caja, un saldo donde “renuncia” a la poesía.

“CONOCÍ verdaderamente a Frida Kahlo al revisar por primera vez el acervo de sus objetos personales. Me encontré con una mujer a la que le encantaba el perfume y los maquillajes, apasionada, que tomaba tequila. Esta exposición es sobre la mujer y la artista y se aleja de ese discurso de los años 80 de Frida la sufridora”.

Quien describe así a la icónica pintora mexicana Frida Kahlo (1907-1954) es Circe Henestrosa, co-comisaria de “Frida Kahlo. Making her self up”, la exposición que desde el pasado 16 de junio y hasta el 4 de noviembre reune en el museo Victoria and Albert, de Londres, más de 200 prendas, objetos, cuadros y fotografías de la artista que nunca antes habían salido a la luz.

BAJO PIEDRA Y LODO

Hasta 2004 ni siquiera se sabía de su existencia: Estaban encerrados bajo llave en la Casa Azul –su hogar en Coyoacán, en la Ciudad de México, hoy convertido en el Museo Frida Kahlo–, debido a un exceso de celo de Dolores Olmedo, amiga de Diego Rivera y albacea de su legado.

“Diego dejó dicho que el baño de Frida y los cuartos donde estaban los documentos y las fotografías se podían abrir 15 años después de su muerte. Pero Dolores decidió que no se haría hasta que ella no estuviera y vivió hasta 2002”, explica Henestrosa, quien en 2012 ya organizó la muestra “Las apariencias engañan: Los vestidos de Frida Kahlo”, que se puede considerar génesis de esta.

En aquellas habitaciones aparecieron 22 mil documentos, seis mil fotografías y 300 objetos personales de Kahlo. La exhibición que se puede visitar en la capital británica incluye muchos de estos últimos: Desde los testigos silenciosos del dolor crónico que la atormentó –de sus corsés de escayola a la pierna protésica que usó después de que le amputaran la suya en 1953 como consecuencia de una gangrena–, hasta los cosméticos que le ayudaron a construir su imagen, como el lápiz con el que enfatizaba su ceja o su rouge de labios de la marca Revlon.

También se exponen collares, cartas y numerosísimas fotografías de todas las etapas de su vida.

Se cumplirán este Miércoles 4 de Julio. Vio la luz primera en Reynosa y llegó a ser un personaje ilustre del sector público y la política mexicana. Hasta hoy es el único reynosense que ha sido gobernador de Tamaulipas. Murió el 16 de Diciembre de 1973 en la Ciudad de México. Se impuso su nombre a la máxima presea del Congreso del Estado. 

POSEEDOR de una muy extensa biografía, Marte Rodolfo Gómez Segura vino al mundo en Reynosa, Tamaulipas, el 4 de Julio de 1896. Su padre fue Rodolfo Vidal Gómez y su madre Esther Segura de Gómez. Hizo estudios en la Escuela Nacional de Agricultura, en la que obtuvo el título de Ingeniero Agrónomo e Hidráulico el año de 1917.

Posteriormente, en París tomó un curso de Mutualidad y Crédito Agrícola, así como un curso de Reforma Agraria en la Escuela de Altos Estudios Agrarios, dependiente de la Universidad de la Sorbona.

Formó parte de las Comisiones Agrarias organizadas por el general Emiliano Zapata Salazar, para el reparto de tierras en el Estado de Morelos y por el general Salvador Alvarado, para el reparto de tierras en Yucatán, en el período 1914-1916.   

Sus muy amplios conocimientos agronómicos lo encumbraron en la dirección de la Escuela Nacional de Agricultura –la actual Universidad de Chapingo–, en el período 1923-1924.

Se evocará este domingo a Tomás Méndez, el autor, a 23 años de su desaparición física

TOMAS Méndez fue un creador musical de formación autodidacta. Se pronunció como un hombre que ejercía “el oficio de hacer canciones”. Como compositor perteneció a una pléyade de autores al lado de Cuco Sánchez, José Alfredo Jiménez y Rubén Fuentes, entre otros. (Este domingo 1 de julio será recordado al cumplirse 23 años de su partida).

El también intérprete incursionó en la radio y en el cine de la Época de Oro. Fue precursor de la canción ranchera que tuvo auge en la primera mitad del siglo XX, cuando México experimentaba procesos de migración del campo a las ciudades.

A través de su obra este fecundo compositor, amante de los toros y las aves, retrató con indiscutible calidad y sencillez al México mítico y bravío, además de plasmar en sus temas el amor doliente. “Huapango torero”, por ejemplo, es una de las creaciones del repertorio taurino mexicano más populares y con mayor repercusión, tanto en nuestra República como en los demás países de habla hispana.