LA carrera espacial estaba en su apogeo. Las primeras planas de los diarios en México y el mundo relataban la noticia. “Por primera vez un cosmonauta sale de la cápsula”, informaba alguno. Los comentarios intercambiados entre curiosos y especialistas especulaban sobre las consecuencias que traería esta hazaña.
Reportajes
M E X I C O País de Magueyes
Las culturas náhuatl, otomí y zapoteca cultivaron el agave, la planta de la que se extrae el mezcal. En diferentes regiones del país la bebida se ha convertido en elemento cultural y de identidad.
LOS magueyes, también conocidos como agaves o mezcales, han sido aprovechados por el hombre americano durante miles de años. México es el área con mayor diversidad en todo el mundo. De un total de 210 especies, México tiene 159, es decir 75%, con 119 especies endémicas, esto es, exclusivas de su territorio.
EL DESPERDICIO ALIMENTARIO
EL 17% de la comida disponible para los consumidores termina en la basura de los hogares, los comercios, los restaurantes y otros servicios de alimentación. En concreto, alrededor de 931 millones de toneladas de alimentos acabaron desperdiciándose en el mundo en 2019, sin contar las pérdidas generadas durante la producción y transporte.
Emancipación de Valle Hermoso, Tamaulipas.
VALLE HERMOSO, Tamaulipas era una delegación que pertenecía al Municipio de H. Matamoros, Tamaulipas y dependía política y económicamente de las autoridades municipales y grupos de poder de Matamoros. Ellos imponían a los funcionarios de Valle Hermoso, cobraban los impuestos en su beneficio y esta región no era libre ni autónoma. Por tal razón un grupo de vallehermosenses se reunió el 20 de diciembre de 1950 en el Cine Rex, ubicado en la esquina de las calles América y 2ª, quienes viendo el abandono y la indiferencia en que tenían sumida a la delegación dichas autoridades se declararon en Asamblea Ciudadana y optaron por elegir democráticamente un comité Pro-Valle Hermoso Municipio Libre.
¿Por qué ir al Dentista cada Seis meses?
SI una sonrisa blanca y sana quieres tener, al dentista debes ver. Frecuentemente surge la duda sobre cada cuando se debe visitar al dentista y la respuesta es sencilla. Al menos dos veces al año.
Los Maras.
Carlos coge aire y mira a su hijo, un chico de seis años que corre por un parque del sur de Madrid. Nadie sabe cómo se llama ni dónde vive Carlos; oficialmente, es un fantasma. Antes de esto tenía uno de los empleos más arriesgados del mundo en El Salvador, el país más violento del mundo, según datos de la ONU de 2016.
EL TURISMO …Y la Gastronomía.
ROBERTO Freson, autor de las fotografías que engalanan el libro “El Sabor de Francia”, asienta en la introducción que “muchos de nuestros recuerdos favoritos, en especial los de los viajes, se asocian con los alimentos… En Francia, la comida se considera uno de los principales placeres de la vida, y cualquiera que haya pasado algún tiempo allá percibe el cuidado y la atención, las tradiciones y ceremonias que rodean los cultivos y su venta, así como la preparación de los alimentos”.
DIABÉTICOS, SA
SI tienes diabetes, el objetivo de que tomes medicamentos, consumas alimentos saludables en porciones moderadas y hagas ejercicio es mantener tu glucosa sanguínea en niveles aceptables.
SI LOS MUROS HABLARAN
MI destino está ligado a la difusión del conocimiento. Puede ser que se hayan desviado mis muros de esa vocación, pero el destino no puede evitarse y afortunadamente tarde o temprano el agua vuelve al cauce.
El Coche del Diablo.
EL momento inaugural ocurrió una noche de Reyes. El joven Fernando de Teresa acababa de recibir un automóvil enviado desde Francia: el primero que llegó a la ciudad de México. Era 1896.